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电磁炉火锅桌需合理使用电磁炉
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电磁炉火锅桌需合理使用电磁炉

在酒店餐饮行业使用的大多数都是商业厨具,因为燃气的价格上涨火力的不足,导致很多燃气厨具读不能满足现代酒店厨房的需求,而为了解决这些难题善用电磁炉让商业厨具有了更多的选择,火锅店都开始使用电磁炉火锅桌了,但是很多时候如果不按照厨具的正常使用与维护保养,相关厨具的寿命自然会缩水,提升电磁类厨具的使用寿命我们可以通过以下相关操作注意事项与维护方法进行有效的厨具使用。
    第一,电磁炉在使用时应放置在平稳的桌面上(如果是嵌入式的桌子就不用看了)。
 
 第二,在使用时人体应尽量和电磁炉保持距离,不要靠得过近。距离太近往往会受到更多的辐射。有调查显示,保持40厘米以上的距离较为安全。
 
 第三,切勿使物品跌落在面板上。如表面出现裂纹,应立即关掉电源,拔出插头并及时修理。
 第四,尽量减少使用时间。即使电磁炉本身辐射较小,如果长时间处于这种辐射之下,也可能会对身体造成伤害。所以应尽量减少与使用中的电磁炉接触的时间。
 
 第五,如果要较长时间地使用电磁炉(如在吃火锅时),应尽可能选择有金属隔板遮蔽的产品。
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